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美味美食做法,美食美食指南

来源:http://www.best-western-corsica.com 作者:7m足球比分 时间:2019-09-23 04:42

食材清单

图片 1

桂鱼 250g 料酒、糖、醋 1勺

1张图片

烹饪步骤

食材明细

图片 2

主料

步骤1

  • 姜片适量
  • 桂鱼适量
  • 米粉适量
  • 葱丝适量

1、桂鱼一条 洗干净2、桂鱼打花刀 3、锅放油,油温8成热放鱼煎至两面金黄,放料酒,醋,糖小火收汁。出盘放些红辣椒点缀即可。

  • 原味口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

桂鱼煮粉的做法步骤

  • 1江西米粉煮到七八成熟,备用。
  • 2桂鱼用黄酒腌3-5分钟。
  • 3桂鱼打花刀。
  • 4热锅,加少许油,桂鱼放入煎,不要晃动鱼,晃动锅。
  • 5鱼不能煎老,两面稍稍有些焦就就可,放少许啤酒。
  • 6放清水,放姜片、胡椒粉、葱丝,盖锅大火煮15分钟。
  • 7放盐后,焖5分钟。
  • 8放入煮到7-8成熟的米粉。
  • 9煮开水后,放鸡精调味。

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