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美味的吃食美食做法,腊肠炒糍粑的做法

来源:http://www.best-western-corsica.com 作者:7m足球比分 时间:2019-09-24 03:37

食物材料清单

图片 1

芝士年糕 500g 鱼糕 3条
韩式辣酱 5勺 白糖 1g
盐 1g

1张图片

烹饪步骤

“糍粑暗意着年年进步,每年度岁的时候阿娘都过蒸年糕,她蒸的年糕,吃起来总是那么细,那么黏,不仅仅大家爱吃,亲属们和左邻右舍也都让他帮着蒸,不过这几年回家的时间越来越少,想吃一顿阿妈做的饭都难了。昨日不明白干什么猛然特别想吃年糕,无语阿娘没在身边就不得不吃超级市场买来的糍粑了,味道当然未有老母做的,倒是可以解解馋。正好家里还会有相当的多从斯德哥尔摩带回到的腊肠,把它们合在一齐,作为一道小炒也蛮不错啊。”

图片 2

食物材料明细

步骤1

主料

1.先把年糕在热水中焯一下把水空干

  • 腊肠适量
  • 年糕适量

图片 3

辅料

步骤2

  • 适量
  • 蒜苗适量

2.放入开水适当的量,倒入辣酱不停掺和,当浓稠时放入年糕,鱼饼一齐混炒,再倒入少量热水,一齐翻炒让年糕入味,归入一点糖.

配料

图片 4

  • 植物油适量
  • 咖喱适量
  • 料酒适量
  • 适量

步骤3

3.归入荷兰葱,圆大白菜一同炒,应当要不停炒,制止干锅.时间以为大致了能够出锅了,还是可以够事先放入煮好的鸭蛋。这样更有南韩认为啊

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 特别钟耗费时间
  • 粗略难度

腊肠炒年糕的做法步骤

  • 图片 51糍粑用热水焯软
  • 图片 62焯好后放入凉水(那样年糕就不会粘到一块儿了)
  • 图片 73腊肠切开、蒜切成粉末、蒜苔切段(呵呵...那蒜毫是本身跟孙女同台种的啊)
  • 图片 84炒锅内放入芝麻油加热
  • 图片 95把芝麻酱清炒出幽香
  • 图片 106倒入腊肠翻搅后倒入小量黄酒
  • 图片 117依次翻腾年糕、咖喱继续干炒(能够适用的兑点水炒),最后放入蒜毫、盐生煎两下就能够

小秘籍1放油的时候要少放点,腊肠可以炒出一些油来。

2炒腊肠的时候火候不能够太急,稍微乾煎一下就可以,不然会把腊肠炒干,影响口感

3年糕不能够煮得太软,太软了炒的时候就麻烦了

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