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私房牛肉香辣酱的做法,美食食谱

来源:http://www.best-western-corsica.com 作者:7m足球比分 时间:2019-09-27 20:43

食物原料清单

图片 1

精瘦牛肉末 200g 红辣椒 500g
大蒜 100g 大葱 100g
番茄 1个 豆瓣酱 2汤勺
盐 适量 糖 适量
五香粉 一小撮 姜 三片
炒香的白芝麻 适量

4张图片

烹调步骤

“自制肉酱,赛过老干妈!”

图片 2

食物原料明细

步骤1

主料

安不忘忧好所必要的资料,洗干净,便于下一步管理。

  • 200g

图片 3

辅料

步骤2

  • 辣椒500g
  • 豆瓣酱2匙
  • 100g
  • 大蒜子100g
  • 3片
  • 番茄1个
  • 芝麻适量
  • 适量
  • 五香粉1小撮
  • 适量

胡椒用料!理!!机!!!打成末;牛肉剁成肉末;葱和蒜同样剁成末(能用都用破壁机吧!!);姜比价偶喜欢切成丝,熬好之后挑出来扔掉;洋茄切小丁,其余随缘~

图片 4

  • 蒜香口味
  • 炒工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 常见难度

步骤3

香辣羝肉酱的做法步骤

锅中放大量油,油必须要多。

  • 图片 51备选好所供给的资料,洗干净,便于下一步管理。
  • 图片 62花椒,葱,蒜剁碎,羖肉剁成肉末,姜切成片,熬好之后挑出来扔掉,西红柿切小丁。
  • 图片 73锅中放多量油,油必供给多。
  • 图片 84放入葱姜蒜翻炒到香气四溢溢出。火不要太大,否则油温太高葱豆瓣酱轻易焦。
  • 图片 95放入羖肉末,连忙划散。
  • 图片 106当肉末颜色泛白的时候就可以投入浮椒末。
  • 图片 117步向希图好的杭椒末和西红柿丁不断生煎。
  • 图片 128大致黄椒变软的时候可以放进沙拉酱了,边放鞭煸炒,边尝尝,自个儿口味决定芝麻酱多少。
  • 图片 139对正是这般从来熬熬熬,蒸发水分。
  • 图片 1410熬了非常久,看未有水分也正是不太冒烟的时候撒入炒香的白芝麻,再记住熬一会儿就好啊。
  • 图片 1511分装的玻璃卷口瓶应当要密闭,而且装此前用沸水煮过或许烤箱烤一烤,便于消毒。

图片 16

小秘籍是下饭、做樱花面、下边包车型大巴首推宝物。

步骤4

归入葱姜蒜翻搅到香馥馥溢出。火不要太大,不然油温太高葱蒜茸辣酱轻松焦。

图片 17

步骤5

放入羖肉末,赶快划散

图片 18

步骤6

当肉末颜色泛白的时候就可以出席披垒末。

图片 19

步骤7

加盟希图好的杭椒末和西红柿丁不断翻炒。这里用的是小的红辣椒,因为本人疼爱狠辣。不可能吃辣的能够讲红黄椒换到大的川椒就能够,也很香啊~

图片 20

步骤8

大约杭椒变软的时候能够放进蒜蓉酱了,边放鞭清炒,边尝尝,自身口味决定沙拉酱多少。

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步骤9

对便是那般直白熬熬熬,蒸发水分

图片 22

步骤10

熬了十分久,看未有水分约等于不太冒烟的时候撒入炒香的白芝麻,再记住熬一会儿就好啊

图片 23

步骤11

分装的玻璃葫芦扁瓶一定要密闭,并且装以前用热水煮过恐怕烤箱烤一烤,便于消毒。 小贴士

当真是很下饭很香的一款羝肉麻辣酱,拌米饭杂酱面条做炒饭都以极度下凡的节拍,千万要试试啊~

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